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食物
36我们吃的食物掩盖了太多的残忍。 事实上,我们可以坐下来吃一块鸡,而不考虑这个国家工业化饲养鸡的可怕条件,这是资本主义危险的标志,资本主义如何殖民我们的思想。 事实上,我们只关注商品本身,我们拒绝理解我们日常使用的商品背后的关系。 所以食物就是这样。
安吉拉·戴维斯
自由的理念鼓舞人心。 但是这是什么意思? 如果你在政治上是自由的但没有食物,那是什么? 挨饿的自由?
安吉拉·戴维斯
在北方,土地贫瘠,人们需要大量的食物;在南方,土壤肥沃,人们吃得却少。这又产生了一个差异,北方人因此变得勤劳,南方人则喜欢沉思。社会也向我们展示了同一个地方穷人和富人之间的这些差别。穷人住在不毛之地上,富人则生活在丰饶的土地上。
卢梭
选择乳母这件事并没有什么奥秘,其规则也是众所周知的。但是,我认为,我们或许应该像看重乳汁的质量一样关注乳汁的阶段。最初的乳汁是水状的,那几乎是一种轻泻剂,可以用来清除凝结在新生婴儿肠道里的胎便残留。渐渐地,乳汁会变得黏稠起来,且随着孩子的消化能力增强,乳汁能提供更多固状的食物。可见,大自然会根据幼崽的年龄改变每种雌性动物的乳汁状态,并不是没来由的。
卢梭
食草动物比食肉动物的乳汁更甜,也更有益于健康。乳汁是由与其本身类似的物质形成的,所以能保持其养分,并不那么容易缺氧腐化。如果考虑一下量多量少,众所周知,富含淀粉的食物比肉类更能产生血液,所以,它们也一定能产生更多乳汁。如果没有过早地给孩子断奶,或者断奶后主要喂给他素食,而且他的乳母是个素食者,那么我想他应该不会受到肠道蠕虫的烦扰。
卢梭
身体的需求会让他感到不舒服,却又不知道到底是怎么回事,也不知道应该怎样满足这些需求。胃部肌肉与胳膊和腿部肌肉之间没有直接关联,因此即便他的身边到处都是食物,这也不会促使他朝着食物迈出一步,也不会伸出一只手去拿食物。此外,因为他的身体已经完全长成,他的四肢已经发育得很充分,他不会像小孩子那样永不停息地动来动去,因此他很可能饿死了,也没有跃跃欲试地去寻找食物。然而,只要稍稍想一想我们获得知识的先后顺序和发展,你就不会否认,这样一个人如果没有从自己的经验或别人那里学到任何事情,就会处于原始无知和愚昧的自然状态。
卢梭
乳母应当生活得更加舒服一些。她应当吃更加丰富的食物,但是一定不能改变她之前全部的生活方式,因为陡然的改变,即使是变得更好,也会危及她的健康。既然她惯常的生活方式能让她拥有健康和强壮的身体,那为什么要改变呢?
卢梭
肉汤或肉汁并不是非常适合孩子的食物,应该尽可能少让孩子吃。孩子应当首先习惯于咀嚼食物,这才是让牙齿完全长出来的正确的方法。当孩子开始吞咽食物时,混合在食物里的唾液会有助于他们消化。
卢梭
让素食难以消化和吸收的不是食物的性质,而是让它们无益于健康的调味方法。改变你的烹饪方法吧!不要用黄油或其他食用油煎或炸。黄油、盐和乳制品绝对不应该被烹饪。把蔬菜放在水里煮一下,并且只能在要将它们端上桌的时候才加调味。素食不仅不会让乳母感到不安,还会让她产生充沛的乳汁。如果素食最有益于孩子的健康,那肉食又怎么会最适合乳母吃呢?这两件事情是相互矛盾的。
卢梭
植物性的食物生成的乳汁可能更容易变酸,但是我并不认为变酸的乳汁就是有害身体的食物。有的民族不喝其他的奶,全喝酸奶,但他们的身体仍然一点不差,丝毫不受影响。在我看来,所有吸收剂纯粹都是骗人的。有的体质喝奶并不会变得更加强壮,还有的体质不需要吸收剂也能吸收奶中的营养。人们害怕乳汁分离或凝结。这真是可笑,因为我们知道,乳汁在胃里总是会凝结。就是这样乳汁才会变得足够坚固,才能滋养孩子或动物的幼崽。如果乳汁不凝结,就只会顺肠胃而下,不会滋养他们。你稀释乳汁并利用吸收剂都是枉然,无论是谁,只要喝下奶就要消化奶酪,这个规则没有例外。凝乳酵素就是用小牛犊的胃制作的。
卢梭
智与愚,犹如美与恶的食物,言语的巧拙,不过如杯盘的精粗,不论杯盘精粗,都能盛这两类食物。
卢梭
如果在意体重,那就对不起食物了。
伊坂幸太郎
采购食品之前要先吃饱。饿着肚子采购永远都会买回一大堆超出所需的食物,增加不必要的花销。
吉姆·罗杰斯
采购食品之前,记得要吃饱。如果饿着肚子,你将会买回一大堆超出所需的食物。
吉姆·罗杰斯
生活里我们该有的样子,健健康康,快快乐乐,大大方方,行走在阳光里,寻找美味的食物,遇到灵魂契合的人,走一段旅程,恍惚之间好像明白一些道理,于是心生欢喜,突然就想遇见你,突然就想过好这一生。
董宇辉
浪漫是烟火气中的陪伴,浪漫是牵你的手穿越人间看潮起潮落。浪漫就是你回家的时候家里饭菜冒着气,家里人围坐在一桌互诉衷肠。所以花心思准备的食物总是浪漫的。
董宇辉
他们在表达爱和恨的时候,是如此得单纯与直接,但是他们的生活却充满了巨大的内心的平静与真实的喜悦。他们吃着简单的食物,坐在星空下围着篝火喝酒聊天,他们会带着孩子去捕鱼打猎,他们也会与爱的人,在落日的山巅欣赏秋风与红叶。
董宇辉
我们生活里该有的样子,应该是健健康康、快快乐乐、大大方方地在行走的阳光里,找美味的食物,遇到灵魂契合的人,突然就想过好这一生,读一本书,走一段旅程。
董宇辉
他们在表达爱和恨的时候,是如此得单纯与直接,但是他们的生活却充满了巨大的内心的平静与真实的喜悦。他们吃着简单的食物,坐在星空下围着篝火喝酒聊天,他们会带着孩子去捕鱼打猎,他们也会与爱的人,在落日的山巅欣赏秋风与红叶。
董宇辉
灵魂是我们的胃口,驱使我们从宴会上吃东西生活.充满灵魂饥渴的人从他们面前的每一道菜中汲取食物,无论是甜的还是苦的。
马修·福克斯
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