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食物
你必须尽力打起精神来。我要你睡得足足的,不要担心。永远不要紧张,永远不要担心!把你的食物嚼嚼烂,把它们吃吃光,只除了必须给坦普尔顿留下够它吃的那一点。胖起来,过得好——这就是你能给我帮的忙了。保持健康,不要失去勇气。
E・B・怀特
威尔伯不要食物,它要爱。它要一个朋友——一个肯和它一起玩的朋友。它对静静地坐在牛栏角落的母鹅讲话。
E・B・怀特
你必需加强你的信心。我要你保持充足的睡眠,不要再担忧了。永远也不要着急和担心!慢慢地吃光你的每一点食物,除了你剩给坦普尔曼的那些。把自己吃胖,好好活着——这就是你能帮我做的。保持健康,不要气馁。你明白了吗?
E・B・怀特
你必需加强你的信心。我要你保持充足的睡眠,不要再担忧了。永远也不要着急和担心!慢慢地吃光你的每一点食物,除了你剩给坦普尔曼的那些。把自己吃胖,好好活着——这就是你能帮我做的。保持健康,不要气馁。
E・B・怀特
长久以来,智人一直只是稳定位于食物链的中间位置,直到最近才有改变。在先前长达数百万年的时间里,人类会猎杀小动物、采集种种能得到的食物,但同时也会遭到较大型肉食动物猎杀。一直要到40万年前,有几种人种才开始固定追捕大型猎物,而要到10万年前智人崛起,人类才一跃而居于食物链顶端。
瓦尔·赫拉利
当时我开始发现自己是那种可以永远穿同一件衣服、吃同一种食物、一百年也不会厌烦的那种人,只要能在个人的想象世界中筑梦狂想,便已足够。
奥尔罕·帕慕克
他正在学习一些新的事物。这些事物他以前曾经体验过,但是,仍然是新事物,因为他当时对所经历的这些食物熟视无睹。之所以熟视无睹,是因为对它们习以为常了。
保罗·科埃略
羊唯一需要的就是食物和水。只要他知道安达卢西亚最好的草场,羊群就将永远跟随他。即使日复一日在日出日落之间苦熬,即使在其短暂的一生中从未读过一本书,也不懂人的语言,听不懂人们讲述的新鲜事,只要有水和食物,它们就心满意足。作为回报,它们慷慨地奉献出羊毛,心甘情愿地陪伴着牧人,时不时还奉献出自己的肉。
保罗·科埃略
通过这次野炊,孩子们体会到了自己做饭的乐趣,同时也知道了做饭是多么不容易,还知道了各种食物从生到熟,会发生好多变化。这些对孩子们来说,都是了不起的新发现。
黑柳彻子
不要为网红食物排队。常常不值得排队花的时间。
Don‘t wait in line to eat something famous. It is rarely worth the wait.
凯文·凯利
保持健康的秘密就是适当地节制食物、饮料、睡眠和爱情。
雨果
从幸福学的角度看,名声只是喂养我们的骄傲和虚荣心的异常稀罕、昂贵的食物;除此之外,它就什么都不是了。
叔本华
每一堵墙都又弱点,都有一块松动的砖,这块松动的砖可能是孩子的一些特点,比如孩子喜欢运动、喜欢某种食物、甚至是一本日记,家长可以跟孩子做“自我暴露”,自己跟孩子又类似的喜好,或在某些类似在孩子年龄相仿时期还不如孩子,等等的话题,找到沟通的突破口——给孩子的感受“原来你和我一样、原来那时候你还不如我”。
段鑫星
尼尔·弗莱明倡导一种名为“VARK”的方法,即按照是否更愿意通过基于视觉、听觉、阅读或运动感觉(例如移动、触摸及主动探索)的经验进行学习区分人群。弗莱明认为,“VARK”只是描述一个人的学习风格的一个方面,而一个人的学习风格应该包括18个不同的维度,诸如对温度、光线、食物摄取的偏好、生物节律,能否与他人协作等因素都应该被考虑进去。
彼得·C.布朗
想要维持良好表现,不仅要定期进食,还要每次摄入足以维持两至三个小时精力的食物。
吉姆·洛尔
一天内吃五至六餐低热量而高营养的食物,能够供应稳定的精力。
吉姆·洛尔
但是法国皇后只能吃法国的食物,因此他们把新月形面包改名为“可颂”(le croissant),其法文也是新月的意思。从此法国诞生了世上最有政治性的食物:从土耳其偷来的、搭配咖啡来嘲笑他们国旗的面包。
斯图尔德•李•艾伦
灵魂,是你意识中具备道德价值和承担道德责任的一部分。河流对自身的流向不负道义上的责任,老虎对它的食物也不负道义上的责任。但是,因为你有灵魂,你应对你做或不做的事情负有道义上的责任。正如哲学家杰拉尔德·K.哈里森所说,“因为你的内心有这种本质,你的行为要么值得称赞,要么应该受到指责。因为你具备道德品质,所以你会因为你是什么样的人而被评判,因为你的想法和你所采取的行动而被评判”。
戴维·布鲁克斯
西格尔说:“我越想越觉得荒谬,标准化的饮食建议总是存在缺陷,因为它只考虑食物本身,而不考虑吃食物的人。”
马修·萨伊德
有一种称为习惯化(habituation)的心理机制,亦即一个人越常接触到一件事物,就越不会看重那件事物。因此,如果反其道而行之,不断打压对饮食的念头,其实是有问题的做法。关键的概念是将食物视为朋友,不是敌人。食物本身没有魔法,不是超自然力量,也不危险,不用妖魔化,以平常心视之。食物就只是食物。
麦克尔·莫斯利
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