限制热量摄取的效果之一,是启动自体吞噬(autophagy)的过程。自体吞噬,就是身体分解老旧细胞与疲惫细胞,予以回收利用的过程。就像汽车,如果想保持优良的车况,拆换损坏或老旧的零件是必要的程序。
麦克尔·莫斯利
被誉为“瘦身界的乔布斯”

麦克尔·莫斯利(Michael Mosley,?—2024年6月),英国医学博士、BBC健康节目制作人、咪咕善跑首席健康管理顾问。代表作有《轻断食》《轻健身》《the Fast 800》健康领域的书籍,被誉为“瘦身界的乔布斯”。