我们感知到的每一种气味都是分子和受体之间复杂的相互作用，理解这种相互作用是理解我们感官体验的关键。
译文：明亮的月光掠过枝头，惊飞了树上的喜鹊;清凉的夜风中，半夜里蝉儿发出阵阵鸣叫。在稻花的香气里，人们谈论着丰收的年景，耳边传来一片青蛙的叫声。
我们都在阴沟里，但有些人却在仰望星空。
最大的智慧是认识自己。
否认进化史就是否认我们自己。