其实她比哪个在幸福窝里的妇女差呢？她在渥比萨尔，也见过几个公爵夫人来的，腰身比她粗苯，举止比她粗俗；她恨上帝不公正，头顶住墙哭；她歆羡动乱的生涯、戴假面具的晚会、闻所未闻的欢娱、一切她应当拥有但没有拥有的疯狂爱情。
福楼拜
如今一见爱玛贴住他的胸脯，他就厌烦她的呜咽；他的心好似那些只能忍受某种音乐的人们一样，爱情的妙趣已经区分不出了，听见一片嘈杂，只是淡然处之，昏昏欲睡而已。
福楼拜
夏尔谈起话来，像一条人行道一样平淡无奇；他的想法，也和穿着普通衣服的过路人一样，引不起别人的兴趣；笑声，更不会使人浮想联翩。
福楼拜
他们太相熟了，颠鸾倒凤。也不再是一种惊喜万分的事了。她腻味他，正如他厌倦她。爱玛又在通奸中发现这种关系的平淡无奇了。
福楼拜
最穷的是无才，最贱的是无志。
福楼拜
他〔罗道尔弗〕觉得爱玛仿佛退到遥远的过去，好似是他们被他刚刚的决心隔得老远。
福楼拜
他不是说谎。不用说，他要是有钱的话，他会给的，一般说来，虽然急人之难，并不愉快：摧残爱情的方式很多，不过借钱确实连根拔起的狂风暴雨。
福楼拜
结婚以前，自以为就有了爱情，可是，婚后却不见爱情生出的幸福。欢愉、激情、陶醉，这些当初在书本中读来的美好字眼，生活中究竟指的是什么呢？她渴望答案。
福楼拜
一个人大爱文笔，就有看不见自己写什么的危险！
福楼拜
承受人生的唯一方式是沉溺于文学，如同无休止的纵欲。
福楼拜
年青人，你永远不要忘记……才华就是长期的坚持不懈：你努力干吧！
福楼拜
理智——对欲望盲从的可怜人，和对理性倾耳的认真的人同样正确。
福楼拜
怎么！难道你不知道，有的人没有一刻不深陷在苦恼之中？他们一时需要梦想，一时需要行动，一时需要最纯洁的热情，一时需要最疯狂的欢乐，人间就是在熙熙攘攘的社会里过着百般的荒唐、怪诞的生活。
福楼拜
在爱情上，人们可能宽恕严重的不谨慎，而原谅轻微的不忠实。
福楼拜
作家在作品中应该像上帝在宇宙中一样，到处存在，又无处可见。
福楼拜
生活越亲近，心却离得越远。
福楼拜
真正的爱情是双方互相无条件投降。
福楼拜
我对你就象我以前对那些最钟爱的人一样：我把口袋底翻给他们看，从口袋底扬起辛辣刺鼻的尘土使他窒息。
福楼拜
可是她呀，生活好似天窗朝北的阁楼那样冷，而烦恼就像默不作声的蜘蛛，在暗地拉丝结网，爬过她的心的每个角落。
福楼拜
人往往要通过了解自己所爱的是什么样的人，才能真正地了解自己，因为真正的爱的对象正是自己本质的一种表现。
福楼拜
文学就像炉中的火一样，我们从人家借得火来，把自己点燃，而后传给别人，以致为大家所共同。
福楼拜
当我还很年轻的时候，我对生命有一种彻底的预感。那象是从通风窗口飘来的一阵使人作呕的烹饪气味。你不用尝就知道，这菜肴会使你作呕。
福楼拜
她并不因而就中止给他写情书，因为她认为一个女人应当永远给她的情人写信。
福楼拜
她成心认真地说着这些话，她心里充满了被**的愉快，却又必须防止被他**，连自己也不晓得该不该认真。他〔赖昂〕的手畏畏缩缩，试着抚摸她；眼里充满怜惜，她望着年轻人，轻轻把他的哆哆嗦嗦的手推开。
福楼拜
他反责备自己不该忘了艾玛，仿佛他的思想只属于这个女人，一刻不思量，就等于偷了她的东西一样。
福楼拜
她又看见田庄、泥泞的池塘、穿着工人服的父亲在苹果树下；她也看见自己，像往常一样，在牛奶棚把瓦盆里的乳皮揭掉。她的过去生活，虽然像在眼前一样，但也完全消逝于现在的灯红酒绿之中，她几乎不相信自己这样生活过。
福楼拜
你所表达的，只有一个词是最恰当的，一个动词或者形容词，一定要找到它，别用戏法来蒙混，逃避困难只会更困难。
福楼拜教导莫泊桑
福楼拜
生活凄凉得有如天窗朝北的顶楼，而烦闷却是一只默默无闻的蜘蛛，正在她内心各个黑暗的角落里结网。
福楼拜
一切都基于虚荣。甚至被我们称做良心的归根结底其中也隐藏着虚荣的萌芽。
福楼拜
天才——并不值得赞赏，它只是一种精神病而已。
福楼拜