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Never stop learning, because baking, like life, is an endless education.
永不止步地学习,因为烘焙如同生活,是一门无止境的学问。
The most profound truths are often the ones we take for granted.
"知道"的含义已经从能够记住和重复信息转变为能够找到并使用信息。
如果每一天都过得很充实而富有意义,世间的岁月和时间,算起来还是蛮长的呢,然而终日埋头苦干,匆匆忙忙走过的人,哪里有功夫停下来思考这些道理;天地很开阔,世界很大,而人们往往局限于自己的视野和格局,只停留在很狭小的范围里;风花雪月原本无意,而附庸风雅的人却在那里自寻烦恼。
你最好的工作将是那些你不太胜任的,因为它会促使你去挑战自我。实际上,你只应该申请那些你不太胜任的工作。