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不可一日无此君,有人一天不喝茶就难受。有人一天喝到晚,可称为“茶仙”。
汪曾祺
中国当代文学家
汪曾祺(1920年3月5日—1997年5月16日),江苏高邮人,中国当代小说家、散文家、戏剧家。被誉为京派作家的代表人物。代表作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》《端午的鸭蛋》等。
这个谜题的解答是,这些蔬菜的苦味,来自具有潜在毒性的化学物质。这些化学物质在蔬菜中的含量很低,不具致毒性,不会伤害人体,反倒是会引发压力反应,启动人体中负责保护及修复身体健康的基因。
麦克尔·莫斯利
被誉为“瘦身界的乔布斯”
食用苦味的蔬菜、跑步、间歇式断食,其实都不会伤身。做这些事造成的痛苦,似乎正是健康效益的一部分。长期挨饿显然非常不利于健康,但这并不表示短时间的断食就会有丝毫伤身。事实正好相反。
麦克尔·莫斯利
被誉为“瘦身界的乔布斯”
除了严格遵守饮食的规范,瓦尔特也不吃午餐,以维持轻盈的体重。此外,他每半年左右就做一次长达几天的断食。看到这样一位高瘦有活力的意大利人,最能鼓舞准备断食的人了。
麦克尔·莫斯利
被誉为“瘦身界的乔布斯”
断食有益健康的机制之一,正是让身体减少制造IGF-1。
麦克尔·莫斯利
被誉为“瘦身界的乔布斯”
限制热量摄取的效果之一,是启动自体吞噬(autophagy)的过程。自体吞噬,就是身体分解老旧细胞与疲惫细胞,予以回收利用的过程。就像汽车,如果想保持优良的车况,拆换损坏或老旧的零件是必要的程序。
麦克尔·莫斯利
被誉为“瘦身界的乔布斯”
九月的果园像一个生过孩子的少妇,宁静、幸福,而慵懒。
汪曾祺
中国当代文学家
绿洲意味着人的生活,人的勤劳,人的生老病死,喜怒哀乐,人的文明。
汪曾祺
中国当代文学家
火焰山大概是风造成的,山的石质本是红的,表面风化,成为细细的红沙。风于是在这些疏松的沙土上雕镂搜剔,刻出了一场热热烘烘、刮刮杂杂的大火。风是个大手笔。
汪曾祺
中国当代文学家
匹夫而为百世师,一言而为天下法,呜呼,立言的价值之重且大矣,可不慎哉!
汪曾祺
中国当代文学家
联大师生破衣烂衫,却每天孜孜不倦地做学问,真是穷且益坚,不坠青云之志,这种精神,人天可感。
汪曾祺
中国当代文学家
不可一日无此君,有人一天不喝茶就难受。有人一天喝到晚,可称为“茶仙”。
汪曾祺
中国当代文学家
《泡茶馆》,已经发表过,写得相当详细,不再重复,有诗为证:水厄囊空亦可赊,枯肠三碗嗑葵花。昆明七载成何事?一束光阴付苦茶。
汪曾祺
中国当代文学家
“不开风气不为师”,是从龚定庵的诗里套出来的。
汪曾祺
中国当代文学家
杨恽《报孙会宗书》:“田彼南山,芜秽不治。种一顷豆,落而为萁。人生行乐耳,须富贵何时!”
汪曾祺
中国当代文学家
工作的动力,一是要证实自己的价值。人活着,总得做一点事。二是对生我养我的故国未免有情。
汪曾祺
中国当代文学家
古人说诗的作用:可以观,可以群,可以怨,还可以多识于草木虫鱼之名。这最后一点似乎和前面几点不能相提并论,其实这是很重要的。草木虫鱼,多是与人的生活密切相关。对于草木虫鱼有兴趣,说明对人也有广泛的兴趣。
汪曾祺
中国当代文学家
四川的气候好,多雾,雾养百谷;土好,不需要怎么施肥。
汪曾祺
中国当代文学家
毛主席十分欣赏的那副长联——“能攻心则反侧自消,从古知兵非好战;不审势即宽严皆误,后来治蜀要深思”,确实写得很得体,既表现了武侯的思想,也说出撰联大臣的见识。
汪曾祺
中国当代文学家
楼外是竹丛,如张岱所说的“人面一绿”。
汪曾祺
中国当代文学家
有一位影剧才人说过一句话:“你要知道一个人的欣赏水平高低,只要问他喜欢川剧还是喜欢越剧。”川剧文学性高,像“月明如水浸楼台”这样的唱词在别的剧种里是找不出来的。
汪曾祺
中国当代文学家
大部分情况下,失眠的根本原因是想法和行为,只有针对病根,才可以治疗失眠。
格雷格·D.贾克布
睡眠医学专家和心理学家