之前看各种二级市场报告讲日本为什么无盐淡盐流行都是在说老年人需求,我一直以为就是高血压和钠多的恐惧。和在日本的朋友一聊,日本人都没吃盐多高血压这个概念,他们吃淡盐无盐是为了寻求食材本身的味道。比如淡盐薯片才能突出土豆香。
创业者
创新者

创业者一词由法国经济学家Cantillon于1755年首次引入经济学。1800年,法国经济学家萨伊(Say)首次给出了创业者的定义,他将创业者描述为将经济资源从生产率较低的区域转移到生产率较高区域的人,并认为创业者是经济活动过程中的代理人。著名经济学家熊彼特(1934)则认为创业者应为创新者;这样,创业者概念中又加了一条,即具有发现和引入新的更好的能赚钱的产品、服务和过程的能力。