优质食材是出色烘焙的基础——永远不要在这方面妥协。

Quality ingredients are the foundation of great baking—never compromise on them.

鲁思·克莱门茨

一个女人，再好些，得不到异性的爱，也就得不到同性的尊重。

张爱玲

有人只看见和尚吃馒头，没看见和尚受戒，遂生羡慕别人之心，以为自己这一行只有苦没有乐，不但自己唉声叹气，恨自己选错了行，还会谆谆告诫他的子弟千万别再做这一行。这叫做“吃一行，恨一行”。

梁实秋

在所有人类的痛苦中，最苦涩的是：知道得太多却无法控制任何事情。

Of all men's miseries the bitterest is this: to know so much and to have control over nothing.

希罗多德

"We are all stories in the end."

最终，我们都只是故事。

西比勒·莱维查罗夫

Every seed contains the potential to change a community.

每颗种子都蕴含着改变社区的潜力。

黛博拉·米登

The beauty of physics lies not just in the answers it provides, but in the mysteries it reveals.

物理学的美丽不仅在于它提供的答案，还在于它揭示的奥秘。

拉斐尔·弗洛雷斯

"I'm a diamond in the rough, shining like a piece of gold."

我是未经雕琢的钻石，闪耀如黄金。

李尔·韦恩

"Thinking is thanking."

思想即是感恩。

沃尔夫冈·希尔比希

Sustainability isn't an option; it's a necessity for survival.

可持续性不是一种选择，而是生存的必要条件。

威拉德·利比

月亏了能再盈，花谢了能再开。可是，人别了，能否再见却未可知。开谢盈亏，花月依旧，几度离合，人却老了。人生之所以最苦别离，就因为别离最使人感受到人生无常。

周国平

哲学家们只是用不同的方式解释世界，而问题在于改变世界。

卡尔·马克思

愿你这一次的人生，一半是微笑，一半是爱。

简媜

我做自己不情愿的事，是因为完全不知如何面对自己。我恐惧长久的孤独，害怕心绪的各种细微、羞涩和热切的波动，害怕那常常泛起的爱的柔情。

赫尔曼·黑塞

Don’t wait for the perfect moment—take the moment and make it perfect.

不要等待完美的时机，抓住时机并让它变得完美。

艾伦·舒格

家康自始至终都是一片真心，正是这种真心，才会让众人都拜倒在他膝下。

德川家康

To get what you want, you have to deserve what you want.That world is not yet a crazy enough place to reward a whole bunch of people.

要想得到你想要的东西，你必须配得上你想要的东西。这个世界还没有疯狂到可以奖励一大堆人的地步。

查理·芒格

12、人们总是在头脑发热时做出一些傻事，供平静下来反思。

佚名

我工作得非常缓慢。这是一个层层叠加和调整的过程，直到感觉对了为止。

"I work very slowly. It's a process of building up layers and adjusting until it feels right."

理查德·埃斯特斯

“不虞之誉”，也和“不虞之毁”一样地无聊，如果生平未曾带过一兵半卒，而有人拱手颂扬道，“你真像拿破仑呀！”则虽是志在做军阀的未来的英雄，也不会怎样舒服的。

鲁迅

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