爆双脆是北方山东馆的名菜。可是此地北方馆没有会做爆双脆的。如果你不知天高地厚，进北方馆就点爆双脆，而该北方馆竟不知地后天高硬敢应这一道菜，结果一定是端上来一盘黑不溜秋的死眉瞪眼的东西，一看就不 起眼，入口也嚼不烂，令人败兴。就是在北平东兴楼或致美斋，爆双脆也是称量手艺的菜，利巴头二把刀是不敢动的。所谓双脆，是鸡胗和羊肚儿，两样东西旺火爆炒，炒出来红白相间，样子漂亮，吃在嘴里韧中带脆。
梁实秋名人名言哲理格言警句语录 梁实秋
你并非你的大脑，你并非你的思想。
埃克哈特·托利
The multiverse is not a theory, but a consequence of our theories.
多元宇宙不是一个理论，而是我们理论的后果。
约瑟夫·波尔钦斯基
Innovation is not about resources, but about resourcefulness.
创新不在于资源，而在于机智。
普拉哈拉德
The bridge is not only a structure but also a symbol of human progress.
桥梁不仅是一种结构，也是人类进步的象征。
茅以升
善与恶是同一块钱币的正反面。
罗曼·罗兰
Real music comes from the heart, not for show.
真正的音乐是发自内心的，不是做给别人看的。
周杰伦
钱不是万能的，但没有钱是万万不能的。
周润发
对君斯册感当年，撞破金瓯国可怜。灯下再三挥泪看，中华无此整山川。
齐白石
连科学尚且如此，何况创业：普朗克说过，科学里的荣耀归功于第一个说服了世界的人，而不是第一个想到的人。
王兴
没有人能在相当长的一段时间内，对自己戴一副面具，对大众戴另一副面具，而最终不困惑于哪一副才是真实的。
No man, for any considerable period, can wear one face to himself and another to the multitude, without finally getting bewildered as to which may be the true.
纳撒尼尔·霍桑
他们说的失败叫苦苦等待，破坏也不愿表态。
李荣浩
我们用数学来理解市场，而不是预测市场。
We use mathematics to understand the markets, not to predict them.
詹姆斯·西蒙斯
我一生都在用眼睛和耳朵感知世界的信息，探求规律。就好像以前的一档电视节目《听音识曲》，知道的歌曲越多，就越有可能只通过一两个音节就识别出这首歌是什么。你变得像一个经验丰富的临床医生，在看到所有测试的结果之前，就可以知道患者身体出了什么问题。
苏世民
外汇市场的稳定不仅依赖于政策调控，更需要市场参与者的理性行为与成熟的市场机制。
朱孟楠
个体寿命的延长是文明步入老年的第一个标志；文明衰老的第二个标志是机器摇篮时代。
刘慈欣
Writing is a way of discovering what you think, of exploring the world and your place in it.
写作是一种发现你所想的方式，一种探索世界和你在其中位置的方式。
彼得·凯里
种地要讲科学，不能光凭老经验，要相信科学种田。
陈永贵
善人不能戚，恶人不能疏者，危。
晏子春秋
晏子
私有财产，财富的积累法则，竞争法则，所有这些都是人类经历的最高结果，是迄今为止社会结出最佳果实的土壤。
卡耐基