尽管鸟的翅膀是完美的，但如果没有空气的支撑，它永远无法将鸟托起。事实是科学的空气。没有它们，科学工作者永远无法腾飞。

任何有所作为的人都一定会受到批评、诽谤和误解。这是伟大的代价的一部分，每个伟人都明白这一点。

【译文】 楚国的狂人接舆唱歌路过孔子车旁，说：“凤啊！凤啊！你怎么这样倒霉？过去的不可挽回，未来的还可以赶上。算了！算了！现在的执政者很危险！”

You have to believe in yourself when no one else does—that's what makes you a winner.

是我们的选择而非能力，真正展现了我们是谁。

科学没有捷径，只有脚踏实地。

I never look back. I look forward to the next challenge.

创新是在任何行业保持竞争力的关键，尤其是在烘焙行业。

永远不要低估小而持续的行动推动大规模变革的力量。