历史研究需要‘同情之理解’，但更需保持客观与批判。
强调历史研究既要理解历史背景，又要保持学术批判性。
可持续性不是一种选择——它是乳制品农业未来的必需品。
A forest managed with care is a forest that lasts.
你想要的每一样东西都在恐惧的另一边。
I am not without possessions; I have freedom.
A quota is just a number unless it’s enforced with conviction.
艺术的恐怖之处在于你不知道它会把你带向何方。
我不是历史，我是谜。
The past is always tense, the future perfect.
Our desire lends the colours of the rainbow to the mere mists and vapours of life.
每一次危机都是行业重新洗牌的机会。