烘焙不仅仅是遵循食谱；它是关于理解食材和过程背后的科学。
Baking is not just about following recipes; it's about understanding the science behind the ingredients and the process.
鲁思·克莱门茨名人名言哲理格言警句语录 鲁思·克莱门茨
你必须知道重要学科的重要理论，并经常使用它们——要全部都用上，而不是只用几种。大多数人都只使用学过的一个学科的思维模型，比如说经济学，试图用一种方法来解决所有问题。你知道谚语是怎么说的：‘在手里拿着铁锤的人看来，世界就像一颗钉子。’这是处理问题的一种笨办法。
查理·芒格
关于苦难
陀思妥耶夫斯基
毫无疑问的事实经认真而内行的人加以阐发，就会变得越发清楚，这是一；第二进制，才能是一种移山倒海的力量，是飓风，所过之处连岩石都会化为灰尘，更不用说像小市民或者二等商会的同人的信念那类无足轻重的东西了。人类软弱无力，很难对抗才能，犹如硬要看着太阳而不眨眼，或者硬要止住大风一样。
契诃夫
发展独立思考和独立判断的一般能力，应当始终放在首位，而不应当把获得专业知识放在首位。如果一个人掌握了他的学科的基础理论，并且学会了独立地思考和工作，他必定会找到他自己的道路，而且比起那种主要以获得细节知识为其培训内容的人来，他一定会更好地适应进步和变化。
爱因斯坦
年轻的心灵在回顾生活时不妨自问：迄今为止你真正爱过什么？什么东西曾使得你的灵魂振奋？什么东西占据过它同时又赐福予它？
尼采
二十五年，四分之一的世纪，即使有雨，也隔着千山万山，千伞万伞。
余光中
就像过去每一次每一天一样，他们终究还是追随着那个名叫玉霖的女子，追随着她的脚步，走向未知的明天。哪怕那个明天，看起来一片灰暗。
萧鼎
你的生活中应该至少有一件你即使不擅长也喜欢做的事。这是你的玩乐时间，会让你保持年轻。永远不要为此道歉。
凯文·凯利
自己无所作为，就不要因为你的国家曾在过去几个世纪中出现过那么几个伟人，而妄自尊大。最好考虑考虑，你当前是怎样看待他们的，你是如何遵循他们的教导的。
爱因斯坦
只要能煅练好身体，输几个球算得了什么！
周恩来
在我年轻的时候，曾以为金钱是世界上最重要的东西，现在我老了，才知道的确如此。
王尔德
我为什么这么聪明，是因为我从来不在不必要的事情上浪费精力！知识是无限的，生命是有限的，用有限的生命去追求无限的知识，那我们的人生就会废掉。相反用有限生命获取有必要的知识，产生出个人独特的风格，包含无限的新知识才是智慧的创新！
尼采
未来不是我们要去的地方，而是我们正在创造的地方。
"The future is not a place we are going, but a place we are creating."
保罗·巴奇加卢皮
The faster we live, the less we feel.
我们生活得越快，感受得越少。
雷蒙德·钱德勒
我的人生格言：自尊不自大；自主不自是；自信不自负；自谦不自卑。
钱梦龙
人的价值，在遭受诱惑的一瞬间被决定。
张贤亮
弱者总是期望别人包容自己，强者总是能够包容他人；弱者总是等着别人关心自己，强者却能主动关心他人；弱者会被动屈服于他人的态度，强者却能积极影响他人的态度。
张德芬
投资不是赌博，而是基于深度认知的理性决策。
曹毅
我没有野心与渴望。成为诗人不是我的野心。而是我独处的方式。
费尔南多·佩索阿