永远不要停止学习；烘焙的世界总是在不断发展。
Never stop learning; the world of baking is always evolving.
释义：世间不存在永远轻松顺遂的处境，也没有无法逾越的艰难困境。人生在世，自始至终都有令人快乐的事，也总有让人忧虑的事。要用平和、辩证的心态看待生活，不因一时的困难而气馁，也不因一时的安逸而懈怠。
【译文】 孔子说：“陪君子说话要注意三种毛病：没到说的时候就说，叫做急躁；到该说的时候不说，叫做隐瞒；不顾对方的表情就说，叫做睁眼瞎。”
我们对现实的感知是由我们的期望和过去的经验塑造的。
Technology should empower farmers, not replace their expertise.