"We do not write because we want to; we write because we have to."

【译文】 孔子说：“君子求自己，小人求别人。”

译文：清贫的生活，对读书人来说，就是顺境；节俭的日子，对种田人来说，就是丰收的年岁。赏析：读书要耐得住寂寞。清贫的生活能排除浮华奢糜之事，否则只会扰乱身心与学业。节俭是良好的美德，也是人类生存之需要。如果平常俭约，有所积蓄，即使是收成很差，也能丰衣足食。假如不懂得节俭，泿费粮食，即使年年丰收，也会缺衣少食。

The world we see that seems so insane is the result of a belief system that is not working.

无知，是一切罪恶的根源。

Quality should never be compromised, even when facing the toughest challenges.

强求不得，顺其自然。

将你所知的烘焙知识传授给他人；当知识被分享时，整个行业都会进步。

勇气并不在于无所畏惧地冒险，而在于坚决为正义事业而决心前行。