这些故事不是自传，但它们以那种方式是个人的。我似乎只知道我学到的东西。可能有些东西是通过观察，但我觉得我肯定知道的东西是个人的。
The stories are not autobiographical, but they're personal in that way. I seem to know only the things that I've learned. Probably some things through observation, but what I feel I know surely is personal.
Singing is my way of expressing love.
记忆是我们不断告诉自己我们的故事的方式——并且告诉别人一个稍微不同版本的故事。
The future of food is delicious, sustainable and kind.
仪器扩展了我们的感官，但它们不能取代我们的判断。
每个人都害怕受伤。
世界是一个故事，我们都是其中的角色。