Efficiency in processing must never compromise animal welfare or food safety standards.

The best way to predict the future is to create it.

君子像水，性情谦虚冲淡，本质洁白，味平淡。而它的用处，可以使不洁的东西成为清洁，即使在滚烫的热水中放入油，二者亦不会混合，这就是君子的本性。小人像油，本质滑腻，味浓厚，它的用途可污染清洁之物，若在滚烫的油中放入水，二者必然相激而不相容， 这就是小人的本质。

"The truth is, everyone is going to hurt you. You just got to find the ones worth suffering for."

做官的人应为肩负天下重任而养身，而不是为私家小利惜身。省却嗜好欲念，减除烦恼忧虑，戒除愤怒，节制饮食，这就是养身。计较得失利益，规避辛劳哀怨，营造住宅房舍，以妻子儿女为重，这就是惜身。养生的人，不妄为而大方；惜身的人，腥膻而琐碎。

孔子说：“三军可以剥夺主帅，匹夫不可剥夺志向。”