烘焙不仅是一门科学；它是一门需要激情和精确的艺术。

The weight of evidence for an extraordinary claim must be proportioned to its strangeness.

我不认为自己是一个碰巧是黑人的作家。我认为自己是一个黑人作家。

有机体感知的不是刺激，而是环境中的物体。

最大的安逸，就是知足乐和；最大的危险，就是多言致祸；最为可贵的，就是无欲无求；最为卑贱的，就是贪欲过多；最大的快乐，就是乐善好施；最大的痛悔，就是贪图钱财；最大的长处，就是足智多谋；最大的短处，就是自负自矜；最大的聪明，就是体察天功，最大的昏暗，就是不明征兆。