安东尼·伯尔顿

美国美食畅销书作家

安东尼·迈克尔·伯尔顿（Anthony Michael Bourdain，1956年6月25日—2018年6月8日），是一位美国厨师、作家及电视节目主持人，生于纽约市。

21句名言

If you're not interested in food and people， you're probably not interested in what I do.

安东尼·伯尔顿

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如果你对食物和人没有兴趣，那你可能对我做的事情也没兴趣。

安东尼·伯尔顿

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Skills and confidence are an unbeatable weapon.

安东尼·伯尔顿

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技能和信心是无敌的武器。

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I hate people who don't like garlic， onions， or the smell of smoke.

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我讨厌那些不喜欢大蒜、洋葱或烟熏味的人。

安东尼·伯尔顿

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Your body is not a temple， it's an amusement park. Enjoy the ride.

安东尼·伯尔顿

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你的身体不是一座庙宇，而是一个游乐园。享受它。

安东尼·伯尔顿

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Travel changes you. As you move through this life and this world you change things slightly， you leave marks behind， however small. And in return， life—and travel—leaves marks on you.

安东尼·伯尔顿

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旅行改变你。随着你的移动，你的记忆、你的世界观会在你的脑海中碰撞、摩擦、磨砺。你永远无法像出发前那样回家。

安东尼·伯尔顿

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我想冒险：我想沿着湄公河逆流而上，进入柬埔寨的黑暗心脏地带；我想骑在骆驼的背上进入沙漠……

安东尼·伯尔顿

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我想穿着一身肮脏的破旧的泡泡纱套装浪迹天涯，到处惹麻烦。

安东尼·伯尔顿

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美国美食畅销书作家

我想寻找完美的饮食。我还想寻找沃尔特·E.库尔茨上校、吉姆勋爵、阿拉伯的劳伦斯、领事吉姆·菲尔比、富勒、托尼·波、B.特拉文、克里斯托弗·沃尔肯……

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真正酷的人，在蒙特利尔。

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我想痛饮龙舌兰、吃刚出水的牡蛎和剧毒的河豚。我想吃遍全世界。

安东尼·伯尔顿

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作个旅游玩家，而不是观光客。

安东尼·伯尔顿

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不难想像咖啡座是如此贴近法国人的生活；我点了一杯咖啡、一个火腿三明治，这整排椅子都面对同一个方向，还有一张面对大街的小桌子。就是这么简单，坐在椅子上，然后看着一切。快乐就是这么简单的事。

安东尼·伯尔顿

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我不清楚你们中国人怎么想的，我觉得吃这道菜(烤乳猪)根本就不需要配饭、面、或是沾酱，任何东西都是多余的。我只在乎脆脆的猪皮、肥美的脂肪、多汁的猪肉所演出的完美合奏；世界上有什么比这种东西更棒的？

安东尼·伯尔顿

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我们有那些欧洲人一直看不起的一种食物：那就是肥美、多汁的汉堡。在酒吧里我不想吃堆得像高塔一样的鹅肝，我只想在下巴、手指间沾满血、脂肪。顺带一提，这个汉堡真是他X的好吃。

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打赤脚，脚趾缝里有沙子时不管吃任何东西都特别赞。

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🎲 随机 · 灵感闪现 ✨ 名言如星，拾光而行