安东尼·伯尔顿

安东尼·伯尔顿

美国美食畅销书作家

安东尼·迈克尔·伯尔顿（Anthony Michael Bourdain，1956年6月25日—2018年6月8日），是一位美国厨师、作家及电视节目主持人，生于纽约市。

📝 安东尼·伯尔顿 的名言 21句名言
If you're not interested in food and people， you're probably not interested in what I do.
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如果你对食物和人没有兴趣，那你可能对我做的事情也没兴趣。
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Skills and confidence are an unbeatable weapon.
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技能和信心是无敌的武器。
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I hate people who don't like garlic， onions， or the smell of smoke.
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我讨厌那些不喜欢大蒜、洋葱或烟熏味的人。
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Your body is not a temple， it's an amusement park. Enjoy the ride.
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你的身体不是一座庙宇，而是一个游乐园。享受它。
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Travel changes you. As you move through this life and this world you change things slightly， you leave marks behind， however small. And in return， life—and travel—leaves marks on you.
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旅行改变你。随着你的移动，你的记忆、你的世界观会在你的脑海中碰撞、摩擦、磨砺。你永远无法像出发前那样回家。
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我想冒险：我想沿着湄公河逆流而上，进入柬埔寨的黑暗心脏地带；我想骑在骆驼的背上进入沙漠……
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我想穿着一身肮脏的破旧的泡泡纱套装浪迹天涯，到处惹麻烦。
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我想寻找完美的饮食。我还想寻找沃尔特·E.库尔茨上校、吉姆勋爵、阿拉伯的劳伦斯、领事吉姆·菲尔比、富勒、托尼·波、B.特拉文、克里斯托弗·沃尔肯……
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真正酷的人，在蒙特利尔。
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我想痛饮龙舌兰、吃刚出水的牡蛎和剧毒的河豚。我想吃遍全世界。
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作个旅游玩家，而不是观光客。
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不难想像咖啡座是如此贴近法国人的生活；我点了一杯咖啡、一个火腿三明治，这整排椅子都面对同一个方向，还有一张面对大街的小桌子。就是这么简单，坐在椅子上，然后看着一切。快乐就是这么简单的事。
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我不清楚你们中国人怎么想的，我觉得吃这道菜(烤乳猪)根本就不需要配饭、面、或是沾酱，任何东西都是多余的。我只在乎脆脆的猪皮、肥美的脂肪、多汁的猪肉所演出的完美合奏；世界上有什么比这种东西更棒的？
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我们有那些欧洲人一直看不起的一种食物：那就是肥美、多汁的汉堡。在酒吧里我不想吃堆得像高塔一样的鹅肝，我只想在下巴、手指间沾满血、脂肪。顺带一提，这个汉堡真是他X的好吃。
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打赤脚，脚趾缝里有沙子时不管吃任何东西都特别赞。
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🎲 随机 · 灵感闪现 ✨ 名言如星，拾光而行