水晶虾饼是北平锡拉胡同玉华台的杰作。和一般的炸虾球不同，一定要用白虾，通常是青虾比白虾味美，但是做水晶虾饼非白虾不可，为的是做出来颜色纯白。七分虾肉要加三分猪板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加上一点点芡粉，葱汁姜汁，捏成圆球，略按成厚厚的小圆饼状，下油锅炸，要用猪油，用温油，炸出来白如凝脂，温如软玉，入口松而脆。蘸椒盐吃。
梁实秋名人名言哲理格言警句语录 梁实秋
"We are all stories in the end, just make it a good one."
最终，我们都是故事，只是要让它成为一个好故事。
阿尔穆德纳·格兰德斯名人名言哲理格言警句语录 阿尔穆德纳·格兰德斯
Sustainability isn't a destination—it's a daily practice.
可持续性不是终点，而是日常实践。
黛博拉·米登名人名言哲理格言警句语录 黛博拉·米登
不能公开的爱，一定要止步。人生最大的遗憾，莫过于遇到一个特别的人，却明白永远不能在一起，或早或晚你不得不放弃。最后让你遗憾的，不是得不到，而是舍不得。不爱，是一生的遗憾；爱，是一生的磨难！
杨绛名人名言哲理格言警句语录 杨绛
有多久，忘了过自己的生活，拥有幸福却无力承受，失落。我自己，走路，吃饭，掉眼泪，偶尔看看星星写日记。
容祖儿名人名言哲理格言警句语录 容祖儿
一切兴趣，无论是思辨的还是实践的，都集中在以下三个问题上：我能知道什么？我该做什么？我可以希望什么？
康德名人名言哲理格言警句语录 康德
一条路并不因为它路边长满荆棘而丧失其美丽，旅行者照旧前进。
司汤达名人名言哲理格言警句语录 司汤达
一个人也没法把自己变成思想中构建出来的样子，尤其是当他的思想受到意识的影响时。
乔丹·彼得森名人名言哲理格言警句语录 乔丹·彼得森
阴郁的流亡者眼中，薄雾如幻，青春以自己的色彩将其点染。在日常生活的悸动与美之中，一个画面时时处处将我萦绕，折磨我要求我：在书桌这座明亮的岛上，打开的墨水瓶瓶面黯淡。
弗拉基米尔·纳博科夫名人名言哲理格言警句语录 弗拉基米尔·纳博科夫
文化之价值，不在其新旧，而在其能否适应时代之需要。
汤用彤名人名言哲理格言警句语录 汤用彤
如果末世降临，能够拯救你的，只有你自己。
阿道夫·希特勒名人名言哲理格言警句语录 阿道夫·希特勒
不要和任何人走得太近，保持适当的距离，才是长久相处的智慧。
曾仕强名人名言哲理格言警句语录 曾仕强
我也不能不去上班，走到灰色的人群里去，一路走一路想入非非。活着成为一只猪和死掉，也不知哪个更可怕。
王小波名人名言哲理格言警句语录 王小波
无论头上是怎样的天空，我将承受任何风暴。
拜伦名人名言哲理格言警句语录 拜伦
The key to successful investing is to have a clear understanding of the risks and rewards, a disciplined approach, a long-term perspective, and a strong understanding of the fundamentals.
成功投资的关键是清楚地理解风险和回报、纪律性的方法、长期视角以及对基本面的深刻理解。
比尔·格罗斯名人名言哲理格言警句语录 比尔·格罗斯
世界充满奥秘，而这正是它的美。
The world is full of mysteries, and that is its beauty.
哈维尔·马里亚斯名人名言哲理格言警句语录 哈维尔·马里亚斯
"The only thing that is real is the present moment."
唯一真实的是当下这一刻。
拉斯诺霍尔卡伊·拉斯洛名人名言哲理格言警句语录 拉斯诺霍尔卡伊·拉斯洛
不管结果如何，在现实中，我们不以头脑为中心，也不以意识为中心。即便真的如此，我们的意识也没有中心，没有“我”。我们的身体也没有向心性。身体和意识跨越了彼此间的假想边界，模糊了彼此间的差别。
凯文·凯利名人名言哲理格言警句语录 凯文·凯利
暴力的减少可能是我们物种历史上最重要却最不被重视的发展。
The decline of violence may be the most significant and least-appreciated development in the history of our species.
史蒂芬·平克名人名言哲理格言警句语录 史蒂芬·平克
中秋对月口占一绝时逢三五便团圆，满把晴光护玉栏。天上一轮才捧出，人间万姓仰头看。
曹雪芹名人名言哲理格言警句语录 曹雪芹