永不止步地学习，因为烘焙如同生活，是一门无止境的学问。

Quality should never be compromised, no matter the cost pressures.

The world is full of obvious things which nobody by any chance ever observes.

快乐的人不是处于某种特定环境的人，而是具有某种特定态度的人。

翻译：天空高高在上而大地在人们脚下，乾坤所代表的天地的位置就确定了；把在人们脚下的和高高在上的罗列出来，高下与卑贱事物的地位就排定了；运动与静止有规律，阳刚和阴柔就明确分开了。

多线进化是对因对不同环境的不同适应而产生的文化多样形式的研究。