做菜要实践。要多吃，多问，多看（看菜谱），多做。一个菜点得试烧几回，才能掌握咸淡火候。冰糖肘子、乳腐肉，何时软入味，只有神而明之，但是更重要的是要富于想象。想得到，才能做得出。
汪曾祺名人名言哲理格言警句语录 汪曾祺
自由是不可分割的，只要一人被奴役，所有的人都不自由。
——1963年6月25日在西德市政厅柏林墙前的演说
肯尼迪
I don’t let setbacks define me.
我不让挫折定义我。
诺瓦克·德约科维奇
出家如初，成佛有余。
周希陶
Leadership is about inspiring people to achieve more than they thought possible.
领导力是激励人们实现他们认为不可能的事情。
西蒙·沃尔夫森
我们家保姆，我给她1200元，杭州市场价800元。她做得很开心，因为她觉得得到了尊重。而那些高层他们月薪四五万元，即使你给他加一万元丶两万元，他也不会感到什么。但是你对广大员工增加一些，那么士气会大增。
马云
在最好的情况下，教育可以教会人如何生活，而不仅仅是如何谋生。
尼尔·波兹曼
一个世纪前，人们毁掉了我和这个可怜男人的生活，因为我们太年轻；现在，他们又想在我们身上故技重施，因为我们太老了。
加西亚·马尔克斯
眉，我恨不得立刻与你死去，因为只有死可以给我们想望的清静，相互永远的占有。眉，我来献全盘的爱给你，我的身体，我的灵魂，完全是你的，一团火热的真情，整个儿给你，我也盼望你也一样拿整个完全的爱给我。
徐志摩
男人靠健忘活着，女人靠牢记活着。
苏格拉底
我想我们应该不会再见了，但我很高兴今天遇见了你，我很庆幸我们说了话。
蕾秋·乔伊斯
创造性的模仿，也是创新的战略之一。
彼得·德鲁克
未来25年，机器人、自动驾驶、太空探险、生命科学和脑机接口五大领域将实现大爆发。
凯文·凯利
管风琴手就着黯淡的光线坐在台上演奏。从他弹奏的音乐中，我只听得见他自己。仿佛他弹奏的一切都彼此相依，有一种秘密的关联。他的弹奏充满全心全意的虔诚之心，但他的虔诚并非信徒或牧师的虔诚，而是中世纪朝圣者和乞丐的虔诚，他毫无保留地将自己献给了一种世间情感，而这种感情是超越一切个人剖白的。他不厌其烦地弹着巴赫之前的大师作品，还有古老的意大利曲目。所有的演奏都传达了同一个信息，传达了这位乐手心灵中的内容：渴望，对世界最热烈的接触，以狂野的方式与世界再度分离，对自我黑暗灵魂的热切聆听，对奉献的陶醉，对奇妙之物的深深好奇。
赫尔曼·黑塞
You don't become a star by being normal.
你不会因为正常而成为明星。
U2乐队
我的人生没有方向、没有目标、没有任何意义，而我依然感到很开心。
My life has no direction, no aim, no meaning. And yet I'm happy.
查尔斯·舒尔茨
船是只新船，油得黄黄的，干净得可以作为教堂的神龛。我卧的地方较低一些，可听得出水在船底流过的细碎声音。前舱用板隔断，故我可以不被风吹。我坐的是后面，凡为船后的天、地、水，我全可以看到。我就这样一面看水一面想你。我快乐，就想应当同你快乐，我闷，就想要你在我必可以不闷。我同船老板吃饭，我盼望你也在一角吃饭。
沈从文
我们不仅仅要管理自己每一天的时间，更重要的是在日常的工作和学习当中，想清楚自己的目标是什么，避免走弯路和浪费时间。
张萌
疯狂与天才共享同一片疆域，它们的边界模糊如晨雾。
爱伦·坡
相反，我们也常常发现能够完善地进行自我控制的人，没有任何困难可以吓到倒他们的勇气，没有任何危险能够惊骇他们，但同时，他们对有关正义或人性的全部感觉似乎无动于衷。
亚当·斯密