进步的真正衡量标准不在于知识的积累，而在于其应用于人类的改善。

科学是一种探索未知的冒险，每一次发现都是对自然的一次新的理解。

加工效率绝不能以牺牲动物福利或食品安全标准为代价。

译文：甘愿受人欺辱，不一定是软弱无能的人；自认为聪明的人，终究是个糊涂人。赏析：韩信能忍胯下之辱，故能成就大业。对于我们普通的人来说，该忍让时就看淡，不必事事非得和别人计较。自认为聪明的人，永远活在自我的世界，他们高高在上，看不起任何人。可马也有失蹄，人也有失足的时候，一旦他们失势后，自然就会沦为他人的笑柄。