催化中的挑战不仅是让反应更快，而是让它们更智能。

绘画的行为是一种超越的行为。

If you’re not outraged, you’re not paying attention.

技术应该服务于人，而不是让人去适应技术。

只要心意不放纵，就不会出现差错；只要用心不怠惰疏忽，就没有不能坚守的、随意放纵的志向。

Baking is not just a science; it's an art that requires passion and patience.

释义：全心全意的人们常得人爱，而态度冷淡者往往遭人嫌弃。